Оренбуржцы снова стали героями телешоу Ивлева «На ножах». В эфире телеканала «Пятница» 19 января вышел очередной выпуск популярной кулинарной передачи. Известный шеф-повар Константин Ивлев переделал кафе «Мангал 56» в Оренбурге, превратив его в «Ракету».
Съемки телепрограммы в областном центре состоялись еще в мае 2021 года. А в минувшую среду оренбуржцы смогли увидеть, как это было. Изначально у Ивлева не возникло серьезных замечаний к кухне и организации работы заведения. Он даже отметил великолепно приготовленные гренки с соусом. Но первая же проверка с полной посадкой в зале показала, что ни кухня, ни единственная официантка не справляются. Посетители выразили недовольство обслуживанием и качеством еды, и потребовали выйти в зал хозяина кафе Александра Лутовина. Который, в свою очередь, запаниковал и боялся покинуть кухню, чтобы лично выслушать от гостей претензии. Однако он все же нашел в себе силы выйти в зал и извиниться перед недовольными посетителями. А также признаться, что их команда провалила эксперимент и не справилась с задачей.
После закрытия заведения Константин Ивлев провел с сотрудниками работу над ошибками. Чтобы на следующий день они смогли все исправить. За ночь Ивлев преобразил внешний облик «Мангала 56», переименовав его в «Ракету». Он также сделал акцент на том, что кафе специализируется на доставке вкусной еды. Для этого известный шеф-повар подарил заведению специальные термо-сумки с символикой кафе. Обновились также посуда и упаковка для транспортировки блюд, мангальная зона и кухонное оборудование. Не обошел стороной и меню, добавив в него рулетики из ветчины, сырное ассорти и другие блюда. Для доставки заказов шеф-повар подарил «Ракете» стилизованный велосипед, а повара получили новую униформу. На эту реорганизацию Ивлев потратил 300 тысяч рублей.
Впереди предстояло еще одно испытание для команды «Ракеты» – выдержать новый день с полной нагрузкой по заказам и не ударить лицом в грязь. При поддержке Константина Ивлева они с этой задачей успешно справились. Полный выпуск шоу «На ножах» с участием наших земляков вы можете посмотреть на официальном видеоканале «Пятницы».
Напомним, что Константин Ивлев вновь приезжал в Оренбург. Об этом мы писали в ноябре 2021 года. Тогда известного шеф-повара заметили в кафе «Башня» на проспекте Победы. О том, когда новое шоу выйдет в эфир, пока не сообщается.
