Жители области активно готовятся к зиме. Хозяйки консервируют не только помидоры и огурцы. О том, какие заготовки делают оренбуржцы, рассказывает ria56.ru.
В погребах жителей региона также есть компоты из сливы, черешни, вишни, малины и крыжовника.
Кроме этого, оренбуржцы готовят икру из баклажанов и кабачков, а также лечо.
Трендом текущего года стали грибы. Жители области маринуют опят и маслят, солят рыжики и грузди.
Овощи на зиму солят, маринуют, а еще замораживают. Например, морковь режут кубиками или шинкуют на комбайне.
Фото РИА56
12+
