Вместе с «серебряными» волонтёрами специалисты Комплексного центра социального обслуживания населения в городе Соль-Илецке продолжают участвовать в акции поддержки наших бойцов специальной военной операции «Подари тепло родного дома». В очередной раз активисты приготовили домашнюю лапшу для супов
Участница акции Анна Веккер рассказывает:
– Замешиваем тесто, раскатываем длинные лепёшки. Как только они немного подсыхают, шинкуем на лапшерезке. Затем лапшу сушим в течение недели, периодически её переворачивая. Тесто замешиваем не только вручную, но и специальной машинкой. А рецепт его такой: на одну порцию – 600 граммов муки, семь яиц, немного соли и масла подсолнечного. Это мучное изделие не разваривается, пробовали сами – вкусно. К лапше насушили два килограмма картофеля. Всю продукцию отправляем волонтёрам в мечеть, там они добавляют приправу и фасуют суповой набор по контейнерам.
Организаторы акции отмечают, что такая простая, но душевная забота напомнит нашим защитникам о доме и уюте. Кроме того, это ещё один шаг к популяризации добровольчества среди граждан старшего поколения. Акция проходит в рамках национального проекта «Семья» и региональной программы «Активное долголетие».
