Каждый рабочий день в Соль-Илецкой местной общественной организации «Всероссийское общество инвалидов» начинается с телефонных звонков. Члены общества решают, чем в очередной раз будут помогать бойцам специальной военной операции.
Председатель местной организации «ВОИ» Анна Веккер отмечает, что участники общества не забывают о защитниках ни на минуту.
– В декабре в нашей группе был объявлен сбор на одеяла, пледы, постельные принадлежности. Активное участие в нём приняли Раиса Васильевна Дирина, Мария Ивановна Гомелько, Алла Алексеевна Раскатова, Лидия Фёдоровна Хубиева, Лариса Александровна Дорофеева. Лариса Александровна привезла два больших мешка – от себя и от своих знакомых. Мы всё собрали и отвезли на почту, отправив посылками – 25 килограмм. В январе отправили ещё две посылки с тёплыми одеялами, их принесла Лида Киреева, – рассказывает Анна Веккер.
Анна Павловна также предложила собрать посылку и поздравить ребят с наступающим Днём защитника Отечества участницам вокальной группы «Ивушка». А Галина Облакова предложила купить тёплые носки. На деньги, собранные Марией Гомелько, Людмилой Рассуловой, Лидией Хубиевой, Валентиной Березовской, Ларисой Дорофеевой, Ларисой Хомич, Гульнарой Кинжалеевой, купили влажные полотенце – 2000 штук. А недавно члены общества решили побаловать ребят домашней выпечкой, испечь кокурки.
– Кокурки хорошо хранятся. Моя мама всегда их пекла. Рецепт очень простой. Для теста нужны такие продукты: три яйца, два килограмма муки, чайная ложка соды, два стакана сахара, соль, и растопленный свиной жир вместе с перекрученными выжарками (по- немецки «шмальц» и «кривашмальц»), – делится Анна Павловна. – Пекли вместе с Людмилой Дмитриевной Рассуловой и Натальей Григорьевной Иловой. Спустя два часа у нас было пять с половиной килограммов вкуснейших домашних кокурочек. Их я упаковала по 400 грамм, получилось 13 пакетиков. К каждому пакетику прикрепила листочки со словами благодарности нашим воинам за подвиг ради нашей Родины.
