ООО «Оренбургхладокомбинат» приступает к активной фазе внедрения бережливых технологий в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Работа при поддержке Регионального центра компетенций началась в апреле. За это время команда предприятия провела диагностику пилотного потока, обучилась инструментам бережливого производства и разработала план конкретных мероприятий.
На предприятии прошел день информирования, на котором подвели промежуточные итоги первых 3 месяцев участия в проекте. В течение этого времени на предприятии проходила оптимизация процесса производства мороженого в стакане.
Данный поток был выбран из-за того, что у него постоянный спрос на данную продукцию, а также данный продукт занимает значительную долю в выручке предприятия – 59%.
Начиная с апреля 2026 года, была проведена качественная работа по диагностике потока. За время диагностики рабочей группой была составлена карта текущего состояния процесса. Также был внедрен производственный анализ, благодаря которому были выявлены проблемы и причины простоев.
После был составлен план мероприятий по достижению целевого состояния. Данный план уже частично исполняется и руководство предприятия видит реальные улучшения. По расчетам экспертов РЦК после внедрения всех запланированных улучшений, выработка должна будет увеличится почти на 7%.
На предприятии уже внедрен информационный центр. Сотрудники прошли обучение на «Фабрике производственных процессов». Также на предприятии прошли обучение два тренера по бережливому производству.
Для справки:
РЦК помогает компаниям улучшать бизнес-процессы в рамках федпроекта «Производительность труда», который входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте оставьте заявку на ИТ-платформе «Производительность.рф». Подробную информацию об участии в проекте можно получить, обратившись в Региональный центр компетенций Оренбургской области по телефону: 89096 135878 или по электронной почте: nka@orbinvest.ru.
Фото предоставлено АНО «Центром поддержки предпринимательства и развития экспорта Оренбургской области»
