Сезон арбузов в Соль-Илецк открыли бахчевые из Узбекистана и Казахстана. Сколько стоит полосатая ягода и когда на прилавках появится местный арбуз узнали корреспонденты “Илецкой Защиты”.
В Соль-Илецке среднем розничная цена арбуза составляет 50 рублей за килограмм. Продавцы делятся: большинству покупателей «улыбается» арбуз из соседнего Казахстана – он слаще. «Для местных и скидку делаем», – говорят они.
Среди покупателей – и местные жители, и гости округа. И те, и другие пробуют арбуз-дыню с большим удовольствием. Кто-то из приезжих впервые открыл для себя вкус полосатой ягоды, а для кого-то новинкой стал арбуз с жёлтой мякотью. Увозят это лакомство отдыхающие и с собой, на гостинцы близким.
– Побывать в Соль-Илецке и не попробовать бренд Оренбуржья было бы неправильно. Узнали, что арбуз здесь пока не местный, а из Средней Азии, но тоже очень вкусный. Продавцы – молодцы, всё подробно рассказывают: и как правильно выбрать лакомство, и какой вкуснее, необычнее. Конечно, хочется попробовать соль-илецкий арбуз прямо с поля, но говорят, что это можно будет сделать ещё нескоро, – делятся покупатели на улицах Персиянова и Оренбургской.
– Массовая торговля пошла совсем недавно. Арбуз хороший, особенно «Продюсер» – он с розовой, сладкой, зернистой мякотью. «Каристан» везут поездом из Узбекистана, по сладости он немного уступает, хотя мякоть у него красная. Дыню продаём трёх видов: «Лимонка», похожа на «Колхозницу» с оранжевой мякотью; «Бакинка» – с такой же мякотью и «Торпеда», – представляет товар продавец со стажем Жания. – Из Казахстана идёт арбуз и с жёлтой мякотью, но наш всё же лучше. Однако у него высокая закупочная цена – в районе 70 рублей, а в розницу получается в среднем 130-150 рублей за килограмм. Продаём арбузы и по половинке, если кому-то дороговато.
Сейчас средняя закупочная цена арбуза составляет 27 рублей за кило, а розничная – 50-55. Изначально же она была в среднем 43-45 рублей. Есть закупка дешевле – по 15-20 рублей, но качество такого арбуза оставляет желает лучшего: он мелкий и не такой сладкий. Его розничная цена – 30-35 рублей за килограмм.
Местных арбузов и дынь на рынке пока нет. В прошлом году к 15 июля бахчевые с соль-илецких полей уже лежали на прилавках, в этом же сезоне реализация запаздывает. Всё дело в погоде, которая сыграла не на руку бахчеводам: многие по собственным предварительным подсчётам в этом сезоне ушли «в минус». Аграрии Виталий Мокрушин делится: «Погода сыграла не в нашу пользу – дожди, холодные ночи, пасмурные дни. Всё это отодвинуло сроки вегетации, привело к заболеваниям растений. Плюс резкая жара провоцирует рост сорняков. Многие фермеры, и я в том числе, не успеваем с ними бороться. Поля зарастают, и некоторые принимают решение всё задисковать и оставить землю под пары. В этом году мы посадили поливные арбуз и дыню. Арбуз с оранжевой мякотью – пробуем экзотику. Посадили и немного суходольных бахчевых. Если успеем справиться с травой, может там и будет урожай».
Некоторые аграрии со временем сокращают площади бахчевых, но всё же эта культура остаётся на местных полях. Любителей сладкого лакомства меньше не становится, а значит, спрос на него есть.
